Uiterlijk
· 0,4 cm groot, roodbruin van kleur
· antennen aan de top knotsvormig verdikt; de voorvleugels of dekschilden van deze familie zijn fijn gestreept;
· larven tot 0,8 cm lang zijn geelbruin van kleur
· pop is gelig van kleur en ca. 0,5 cm groot
 

 

Ontwikkeling
· volledige gedaanteverwisseling
· eitjes worden los gelegd en komen na 3 tot 10 dagen uit; larven vervellen ca. 8 keer
· zijn sterk temperatuurgevoelig, kan per jaar enige honderden eitjes leggen; voorkeurstemperatuur 30°C; bij 36°C duurt de volledige ontwikkelingscyclus + 20 dagen; het kevertje kan 1,5 jaar leven;
 

 

Leefwijze
·Ontwikkelen zich bij voorkeur bij temperaturen tussen de 30 en 35 graden, bij 20 graden staat de ontwikkeling stil. 
 

Schade
· verontreiniging; aangetaste voorraden vertonen de neiging tot schimmelen
· de voorraad kan een muffe tot zure geur krijgen
 

 

Wering - preventie
· zwaar aangetaste partijen afvoeren en vernietigen
· productie- en opslagruimten schoon en droog houden
· goede ventilatie, zo mogelijk in de voorraad
· temperatuur in opslagruimten zo laag mogelijk houden, liefst onder de 15 0C
· relatieve luchtvochtigheid in opslagruimten tussen 40 en 60% houden
· zorg ook dat verpakkingsmaterialen droog de opslagruimte binnenkomen
· voorkom ophoping van stofdeeltjes en kruisbesmetting