Uiterlijk
· de kever is 2 ? 4 mm lang, langwerpig ovaal gevormd, fijn behaard; ze kunnen vliegen
· de kleur is bruin tot roodbruin
· de dekschilden vertonen fijne lengtestrepen
· het halsschild bedekt als een soort monnikskap de kop
· antennen staan ver uit elkaar
· de larven zijn van 0,5 ? 5 mm groot, wit met donkere kop; hebben poten en kunnen zich goed bewegen.
 

 

Ontwikkeling
· volledige gedaanteverwisseling
L· de vrouwelijke kever legt 50 ? 60 eieren liefst op een donkere plaats
· bij 18°C komen larven (0,5 mm groot) na 28 dagen uit de eitjes
· zij verpoppen zich in een cocon gemaakt van voedseldeeltjes en speeksel
· ontwikkelingsduur ei tot kever bij 18°C ca. 7 maanden, bij 26°C ca. 2 maanden en bij 30°C ca. 1 maand
· in onverwarmde ruimten 1 generatie per jaar;verwarmde ruimten 2 à 3 generaties
· bij lage temperaturen staat de ontwikkeling vrijwel stil
 

 

Leefwijze
· De uit het ei gekomen larven kunnen tot 8 dagen zonder voedsel.
- Het voedsel van de larven bestaat uit allerlei  harde producten.

 

Schade
· dat droge voedingsmiddelen aangetast zijn kan worden gezien door de ronde gaatjes in de producten, die de uitvliegopeningen zijn van de volwassen kevers
· in meelachtige producten kan men dit constateren door de aanwezigheid van de cocons. (wanden of bodem verpakkingsmateriaal)
· zij boren zich om uit te vliegen door verpakking (plastic, papier, zelfs metaalfolie)
 

 

Wering - preventie
· opslagruimten koel en droog houden; leeggekomen ruimten reinigen
· oudste voorraden eerst opgebruiken; aangetaste voorraden snel verwerken of vernietigen